… und das sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Kommen Sie zur Verkostung am Samstag, den 16. September vorbei, damit Sie gleich schon schmecken können, welchen Schmankerl-Braten Sie im Herbst oder an Weihnachten bei sich zuhause auf dem Teller haben können.

Die wunderbaren Bauernenten der Familie Lugeder sind bei uns eingetroffen und Hannes serviert Entenkeulen mit cremiger Polenta und einer raffinierten Zwiebel-Rotwein Reduktion zum Verkosten. Bei BEEF & more kaufen Sie die „Ente nicht im Sack“! Sie dürfen die Qualität vorher kosten und dann kaufen bzw. für Ihren besonderen Anlass bestellen und frisch geschlachtet zum vereinbarten Termin abholen.

Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen: Unbedingt zwischen 11 und 14 Uhr in der Siezenheimerstraße 14B vorbeischauen!

Wir haben uns persönlich am Hof der Familie Lugeder davon überzeugt, dass die Enten und Gänse, die es ab sofort bei BEEF & more gibt, unseren Qualitätsansprüchen entsprechen. Hier ist es leicht, „gans glücklich“ zu sein – und das schmeckt und spürt man auch! Das Martini- oder Weihnachtsgansl kann man jetzt schon bestellen. Wer es etwas kleiner möchte, entscheidet sich am besten für Ente bzw. Entenbrust oder -keule. Von unserer Chefin persönlich probegestreichelt und für gut befunden. 😊

Am Samstag
19. 8. 2023
wird’s griechisch

Und diesmal wird im BEEF & more Food-Truck gegrillt. Hannes legt den Schlögel vom Weizer Lamm auf, gewürzt mit der genialen Gewürzmischung GR – BBQ Rub Grecian Sirtaki – von MYSPICE. Wo bitte, kann man sonst ein Gewürz verkosten? Das gibt’s wirklich nur bei BEEF & more. Natürlich passt das Gewürz auf jedes Fleischstück, das Sie im Kühlraum von BEEF & more finden: Nacken, Ribs, Steaks und Filets von Rind und Schwein – jedoch: mit dem feiner Duft von frisch gegrilltem Lamm fühlt man sich sofort wie auf einer Insel in der Ägäis …

Serviert bekommen Sie die griechische Verkostung mit selbstgemachtem Tzatziki und Fladenbrot. Und natürlich dem passende Wein dazu …

Yamas!

PS: Zeit zum Einkaufen ist bis 15 Uhr. Wer es bis dahin nicht schafft, findet das erstklassige Weizer Lamm an diesem Wochenende auch im 24/7-Frische-Fleisch-Automat von BEEF & more in der Siezenheimerstraße 14.

Verkostung vom Samstag 11. 8. 2023

Glücklich, wer gerade in Italien Ferien machen kann und einen echten Ferragosto miterleben darf. Aber nicht traurig sein: Es geht auch zuhause auf dem Balkon oder am See. Bei BEEF & more kann am Samstag, den 11. August, gratis verkosten: prosciutto e salame, vino e prosecco – molto gustoso e benissimo!

Zum Probieren gibt es Pancetta Cotta, Prosciutto di San Daniele, Salami dai Colli del Garda, Frutti del Cappero, Olive al Limone und Pomodori Passi – Prosecco Nani Rizzi Extra Dry und Nani Rizzi Brut.

Und wem’s geschmeckt hat und Inspirationen bekommen hat, kann bei BEEF & more bis 15 Uhr gleich einkaufen, was man für den eigenen Ferragosto a casa e sul balcone so braucht.

Salute!

Gratis-Verkostungen immer samstags
11.30 bis 14 Uhr

Meating Point BEEF & more. Hier gibt’s die richtig guten Sachen – und jeden Samstag sogar gratis zum Kosten. Der Food Truck ist geöffnet, das Geschäft auch. Der überdachte Sitzbereich beim Eingang ermöglicht auch bei Regenwetter einen gemütlichen und stressfreien Aufenthalt und erzählt schon Geschichten von der Zukunft … einfach mal genau hinschauen. Das gibt es viel Holz vor der Hütte und einen wunderbaren Brotbackofen von Merklinger, der sich schon auf seine Vorführungen freut und darauf, dampfende Brotlaibe an die neugierigen Koster abzugeben. Schmankerl aller Art, BEEF & more Eigenkreationen, innovative Getränkeideen, traditionelle Rezepte, kreative neue Zubereitungsarbeiten … es gibt so vieles, das man dort erleben und erfahren kann – und natürlich auch gleich im Geschäft einkaufen. Vom Schoppen zum Shopping sozusagen. Und wenn es mal zu heiß hergeht – kein Problem! Beim Einkaufen den auf wenige Grad heruntergekühlten hinteren Einkaufsraum genießen. Der hält alle(s) frisch.